Es un Centro de Interpretación ambiental en vivo, con el que queremos enseñaros cuáles son los grandes valores ecológicos de este ecosistema.
Nuestro guía os acompañará en un recorrido a pie por dentro de la finca, que os llevará a ver las distintas razas de ganado doméstico que se crían: cerdos ibéricos, vacas, ovejas, cabras y burros. Contamos con paneles explicativos que nos ayudarán a interpretar la dehesa, conocer cómo se formaron, cómo se gestionaban antiguamente y cómo se hace en la actualidad, cuáles son las especies vegetales y animales más importantes, sus amenazas, etc.
Además dispones de un museo etnográfico con más de 200 piezas antiguas de labores del campo, con el que entender la evolución del trabajo en la dehesa. Por último os mostraremos una exposición de fotografía y un vídeo que nos explica la relación fundamental, que existe entre la fauna salvaje de Monfragüe y las dehesas de la Reserva de la Biosfera.